Min man är för go. Vi pratade om matplaneringen så kom han med den briljanta idén "jag gör en mall! Så underlättar vi för dig att kunna hålla ditt nyårslöfte :) " och varför blev jag inte förvånad? Mr ordning och struktur! Hann inte mer än att blinka förrän jag hade ett schema i handen!Ikväll kör jag på ett nytt recept som jag fick av en kollega "Hörre ni, nu hjälper vi lillsing här med lite fler enkla recept". Har ju fått en hjälp på vägen förr av mina älskade kollegor. Och deras lillsing är jag minsann. Ett ord som jag börjat köra med stenhårt :)
Snart är det middag och fredagsmys med min älskling! Äntligen är han hemma från Oslo ♥
2 comments:
Lite inspiration inför matlagningen och tips på en hyfsat snabb maträtt kommer här:
krossa och hacka en vitlöksklyfta, fräs den i smör tillsammans med champinjoner (delade till lagom storlek). På med lite salt och peppar. Ta sedan undan vitlök-/svampblandningen.
Hacka en gul lök och ytterligare en vitlöksklyfta. Fräs i lite mer smör, tillsätt 2-3 hackade tomater när löken mjuknat. Låt puttra en liten stund. Tillsätt lite krossade tomater för att få lite sås. Krydda med lite socker, basilika och peppar.
Ha i skivad soltorkad tomat samt svarta kalamataoliver precis på slutet.
Blanda röran tillsammans med nykokt pasta + smulad fetaost och ev. vanlig riven ost. Smaklig måltid!!
Mums! Ska testa!
Post a Comment